Caffè italiano con una coscienza! A Brandonno piace il caffè forte. Un caffè che vi aiuta a trarre il massimo dalla vostra giornata. Osate realizzare i vostri sogni. Date il massimo e godetevi il momento, ve lo meritate! Non per niente diciamo “Dare Do Enjoy”. Osate farlo e poi godetevelo.
Ma ogni prodotto ha un impatto sul mondo, sull’ambiente e sul clima. Con questo obiettivo, abbiamo gettato le basi per Brandonno. Quando abbiamo camminato in una delle tante piantagioni di caffè in Brasile, abbiamo visto che alcune non venivano raccolte. Questo ha attirato la nostra attenzione e abbiamo chiesto al coltivatore di caffè perché alcune bacche (che contengono i chicchi di caffè) non sono state raccolte. Il coltivatore di caffè ha spiegato che si trattava di un raccolto fallito. Le bacche di caffè non erano abbastanza grandi e la raccolta sarebbe costata troppo, perché per un chilo di caffè bisogna raccogliere più bacche. Sarebbe troppo costoso.
Questo ci ha fatto riflettere e ora una parte del raccolto viene raccolta comunque e una piccola parte di questi fagioli si trova nelle nostre miscele. Basta guardare i chicchi quando si apre una busta di Brandonno “Empire”. Si possono vedere i piccolissimi fagioli in mezzo. È incredibilmente bello, non è vero? E il sapore… è davvero potente. Fagioli così piccoli ma così ricchi di sapore. Le chiamiamo piccole bombe di gusto. E questi piccoli chicchi forniscono il potente sapore di Brandonno.
Naturalmente, riconosciamo al coltivatore di caffè un prezzo equo e ci assicuriamo che non venga abbattuta la foresta pluviale per la piantagione di caffè e per la gestione dell’acqua, ad esempio. È una cosa che tutti diamo per scontata, ma è anche molto importante. Per questo motivo siamo autorizzati a portare il marchio di qualità “Rainforest Alliance” e ne siamo orgogliosi!
Una grande sfida è stata il confezionamento delle nostre miscele di caffè. Ogni confezione di caffè è realizzata in plastica e alluminio. Forse è logico perché l’alluminio mantiene il caffè fresco e ne protegge il gusto a lungo. Ma l’alluminio è un metallo particolarmente inquinante, perché per fonderlo è necessaria molta energia. Inoltre, l’estrazione dell’alluminio ha un impatto significativo sull’habitat dei contadini, tanto che la terra non può più essere utilizzata per l’agricoltura. Inoltre, l’alluminio contenuto nell’imballaggio rende impossibile riciclare il sacchetto. Questo è un grosso problema e, invece di vincere, si finisce per perdere.
Poiché crediamo che un nuovo marchio di caffè non debba solo offrire un nuovo gusto, ma anche essere innovativo su tutti gli altri fronti, abbiamo optato per un imballaggio sostenibile senza alluminio. E naturalmente può essere riciclato! Vantaggioso per tutti!
Infine, abbiamo ritenuto che tutte queste cose dovessero essere accessibili a tutti. Altrimenti non serve a nulla, vero? Un caffè italiano buono e forte ogni giorno, con un contenuto di caffeina superiore alla media e che aiuta a ridurre gli sprechi. Per meno di 15 euro al chilo (ovvero meno di 0,11 euro a tazzina!), si ottiene un caffè che scuote gli animi e fa la differenza in modo responsabile ogni volta che lo si gusta. Cioè meno di 0,11 per tazza!
Come verificare la sostenibilità e la responsabilità sociale
Siamo monitorati e controllati secondo le regole giustamente severe della “Rainforest Alliance”. Per questo motivo siamo autorizzati a utilizzare questo logo sulle nostre confezioni. Inoltre, è possibile vedere i loghi di riciclaggio sulle confezioni. La tasca è vuota? Poi può andare con la plastica ed essere riciclato, perché ora è possibile, dato che non contiene alluminio. Godetevi Brandonno, perché è molto più di un buon caffè!
